Блюда из щуки на мангале: вкусные и оригинальные рецепты приготовления рыбы

Рецепты приготовления щуки на мангале - блюда из рыбы

Рыба всегда считалась одним из самых полезных и питательных продуктов. Щука — не исключение. Это пресноводная рыба, которую можно приготовить на мангале и получить неповторимый вкус. Существует множество рецептов, позволяющих разнообразить блюда из щуки, в зависимости от ваших предпочтений.

Одним из популярных рецептов является запеченная щука с ветчиной и овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится свежая щука, которую нужно почистить, вымыть и разделить на филе. Затем щучье филе посыпать солью, перцем и мелко нарезанным укропом. Затем надеть на каждый кусок щуки тонкий ломтик ветчины и завернуть в фольгу. После этого щуку с ветчиной нужно положить на горячий мангал и запечь до готовности.

Приготовление щуки в фольге

Приготовление щуки в фольге

Для приготовления щуки в фольге вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • щука — 1 кг;
  • лимон — 1 шт;
  • масло растительное — 2 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу;
  • зелень — по вкусу.

Щуку рекомендуется подготовить заранее: удалить жабры, маскировать ножом и промыть рыбу под холодной водой.

Далее, следует порезать лимон на тонкие колечки. Можно использовать и другие цитрусовые фрукты, такие как апельсин или грейпфрут.

Затем, щуку нужно посолить и поперчить по вкусу. Рекомендуется использовать морскую или обычную поваренную соль, а также свежемолотый черный или белый перец.

Следующим шагом является укутывание щуки в фольгу. Для этого необходимо взять кусок фольги достаточного размера, положить на него немного масла и разместить на нем рыбу. Затем, свернуть фольгу таким образом, чтобы она плотно облегала щуку и не пропускала воздуха.

После подготовки щуки в фольге, необходимо разжечь мангал и дождаться, пока угли полностью разгорятся и образуют горячий огонь.

После этого, щуку в фольге нужно положить на решетку мангала и готовить примерно 20-30 минут, периодически переворачивая. Готовность рыбы можно проверить, надавив на место ребер — если они легко отделяются от мяса, то щука готова.

Подавать приготовленную щуку в фольге рекомендуется сразу, пока она горячая. При подаче на стол можно украсить рыбу зеленью, добавить ломтики лимона для придания дополнительного аромата.

Видео:

Бомбический рецепт Щуки на Мангале

Самый лучший рецепт приготовления щуки! Рыба на мангале.

ШАШЛЫК из Рыбы. РЫБА на Мангале в СЕТКЕ по-Домашнему. ENG SUB.

Оцените статью
Денис
romantic-ustu.ru
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Блюда из щуки на мангале: вкусные и оригинальные рецепты приготовления рыбы
Почувствуйте магию зимнего леса — прогулка и катание на лошадях рядом с Петербургом