Любите путешествовать на природу, но не хотите ограничивать себя вкусным и сытным питанием? Тогда этот рецепт для вас! Вкусный, простой и быстрый кокот из шампиньонов с луком и соусом Бешамель станет отличным выбором для обеда или ужина на свежем воздухе.
Шампиньоны — это очень популярный гриб, который можно найти практически в любом магазине. Он отличается нежным вкусом и питательным составом. Сочетание шампиньонов с луком, сыром и ароматным соусом Бешамель создает неповторимый вкусовой букет, который непременно покорит ваши вкусовые рецепторы.
Рецепт кокота из шампиньонов с луком, сыром и соусом Бешамель на сковородке в походных условиях
Ниже приведен простой и быстрый рецепт приготовления кокота из шампиньонов с луком, сыром и соусом Бешамель:
- Нарежьте лук тонкой соломкой и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте их вместе с луком до мягкости. Постоянно помешивайте, чтобы они не подгорели.
- Для соуса Бешамель: в сотейнике расплавьте небольшое количество сливочного масла, добавьте столовую ложку муки и перемешайте до образования рулетика. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Доведите соус до густоты, добавьте соль, перец и мускатный орех по вкусу.
- Смешайте обжаренные шампиньоны с луком и соусом Бешамель. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
- Выложите полученную смесь на сковороду и равномерно распределите.
- Посыпьте сверху натертым сыром.
- Разогрейте сковороду на слабом огне и готовьте кокот до тех пор, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка сверху. Постоянно следите, чтобы кокот не подгорел.
- Подавайте кокот горячим, посыпав сверху свежей зеленью.
Кокот из шампиньонов с луком, сыром и соусом Бешамель получается очень ароматным и сытным блюдом. Оно идеально подойдет для приготовления на природе и обязательно понравится всем участникам похода. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь вкусом!
Видео:
Самая НЕЖНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА в соусе Бешамель! Рецепт от Лазерсона
Рекомендуем:
Готовим гуся на костре: рецепты для казана, мангала и овощи
Охота на фазана в Краснодарском крае, Амурской и Ростовской областях 2023 с луком пневматикой и с собакой: советы и правила
Как приготовить курицу на костре рецепт с целиком с картошкой в казане или в фольге Лучшие рецепты на костре
Лисичка гриб съедобный: описание особенностей и рецепты приготовления
Исследование пользы и вреда древесных грибов: азиатские рецепты китайской и корейской кухни
Секреты разделки и приготовления мяса волка: подробное руководство
Как приготовить мясо с картошкой на костре: рецепты со свининой на мангале в казане
Съедобные грибы грузди: полезные свойства и вкусные рецепты
Как приготовить лагман на костре: рецепт варки лагмана в казане из свинины или говядины
Как приготовить стейк из баранины на мангале: рецепт с фольгой и на решетке
