Период акклиматизации является одним из важных этапов для всех новых сотрудников, особенно тех, кто переезжает в другой город или страну. Стресс, непривычная обстановка и питание могут негативно сказаться на здоровье и работоспособности.
В этой статье мы рассмотрим, как составить расчетную карточку дневного рациона для завхоза, ответственного за питание сотрудников на период акклиматизации. Он должен заботиться о том, чтобы питание было сбалансированным и полноценным, чтобы сотрудник получал все необходимые питательные вещества и энергию для работы.
1. Определение калорийности
Первым шагом при составлении расчетной карточки является определение калорийности дневного рациона. Для этого необходимо учитывать возраст, пол, физическую активность и состояние здоровья каждого сотрудника. Необходимо рассчитать общую суточную калорийность и подобрать соответствующие продукты для ее достижения.
Пример: для мужчины 35 лет, ведущего активный образ жизни и занимающегося физической работой, рекомендуется увеличить калорийность дневного рациона до 3000-3500 ккал.
Расчетная карточка завхоза
В расчетную карточку включаются следующие данные:
- ФИО сотрудника;
- Количество рабочих дней в периоде акклиматизации;
- Средняя физическая нагрузка;
- Пол и возраст сотрудника;
- Аллергические реакции и прочие противопоказания к определенным продуктам;
- Предпочтения и запреты по выбору продуктов питания.
На основе этих данных завхоз производит расчет дневного рациона каждому сотруднику. В расчете учитываются не только потребности организма в белках, жирах, углеводах и витаминах, но и общий рацион, который должен быть насыщен различными продуктами питания.
| Продукт | Количество, г |
|---|---|
| Белки | 100 |
| Жиры | 80 |
| Углеводы | 250 |
| Витамины | 20 |
На основе расчетной карточки завхоз предоставляет повару информацию о количестве продуктов, необходимых для приготовления пищи каждому сотруднику. Также завхоз осуществляет контроль и распределение еды, чтобы соблюдать все потребности организма и предпочтения каждого сотрудника.
Видео:
Ежедневное меню
Рекомендуем:
Рацион питания карасей: основные компоненты их питания
Необходимые вещи для осенней рыбалки: что взять с собой на рыбалку в осенний период?
Как узнать текущее местоположение: практическое руководство
20 лучших узлов для рыболова: практическое руководство по применению
100 минут в МНР – что это и как получить в МТС
Подсадная утка: особенности охоты, разведения и содержания
Полезные советы по уходу за кошками: питание, уход, воспитание
Как правильно кормить щенка спаниеля: рацион питания для здоровья и развития
Полный список необходимых вещей для похода
Полезные советы и рекомендации по ориентированию с помощью компаса для достижения успешной навигации
